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100 birre tedesche

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La birra dell'Oktoberfest di Monaco di Baviera
Qui siamo all'Oktoberfest di Monaco di Baviera dove il boccale standard è quello da 1 litro. Per sapere di più su questa grande festa: L'Oktoberfest di Monaco
foto:
Senator86
Ci sono più di 5.000 birre diverse in Germania, praticamente ogni città ha la sua birra, spesso anche di più di una. A Monaco di Baviera ci sono ben otto tipi di birre diverse, a Düsseldorf (nella regione Nordreno-Vestfalia) ne hanno sei. Elencare tutte le birre della Germania sarebbe impossibile, per questo ho selezionato in questa pagina 100 marche con la città di provenienza (in parentesi la regione della Germania), alcune molto importanti e note anche in Italia, altre piccole e solo di importanza locale. Insieme danno una buona panoramica della vastissima cultura della birra tedesca che si è sviluppata nei secoli.

Attenzione: in praticamente tutti i siti delle birrerie, nella prima pagina, chiedono al visitatore di confermare di aver almeno 16 anni, in alcuni casi bisogna inserire anche la propria data di nascita. Solo dopo si può accedere a questi siti.
Le birre delle regioni del nord:
Le birre delle regioni dell'est:
La 'Berliner Weisse'
Una delle birre tipiche di Berlino è la Berliner Weisse, una birra particolare che viene mescolata con un succo di frutta, qui con succo di fragola. Molto rinfrescante, in modo particolare nelle giornate calde.
foto: Sean Madden
Le birre delle regioni del centro:
Le birre delle regioni dell'ovest:
La 'Altbier'
La birra tipica di Düsseldorf è la Altbierer, dal gusto leggermente amaro. Viene servita sempre in bicchieri da 0,2l.
foto:
DirkVE
Le birre del Baden-Württemberg:
Cannstatter Volksfest (festa della birra) a Stoccarda
Anche a Stoccarda si festeggia ogni anno una grande festa della birra che inizia con i tradizionali carri della birra, sfarzosamente addobbati, i gruppi musicali e i cori provenienti da tutta la regione. Per saperne di più: La Cannstatter Volksfest a Stoccarda
foto: Xocolatl
Le birre della Baviera:
Birra Hofbräu
La famosa birra
"Hofbräu" di Monaco

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