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100 birre tedesche |
Ci sono più di 5000 birre in Germania, praticamente ogni città ha la sua birra, spesso anche di più di una. Elencarle tutte sarebbe impossibile, per questo ho selezionato in questa pagina ca. 100 marche (con la città di provenienza), alcune molto importanti e note anche in Italia, altre piccole e solo di importanza locale. Insieme danno una panoramica della vastissima cultura della birra tedesca che si è sviluppata nei secoli. |
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Per approfondire: |
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 www.bier.de - in lingua tedesca
www.birra.it - in lingua italiana |
Altre pagine sulla birra tedesca: |
 I tedeschi e la loro birra
Che la birra ha una certa importanza per i tedeschi e che tengono molto alla sua "purezza" è una cosa risaputa. Il perché di questo fatto ce lo spiega Gerd Neises in questo suo intervento. |
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 Weizen o Weißbier?
Un amico mi scrisse: "C'è una differenza tra Weizen e Weißbier?
So che sono birre di frumento e tra l'altro è la mia birra preferita; ma ho sentito che c'è chi le distingue." Vediamo cosa ne dicono gli esperti... |
Vedi anche: |
 Tutte
le pagine sulla cucina tedesca
I tedeschi non mangiano solo patate, crauti e würstel! Sulla birra e i vini tedeschi, i dolci natalizi, ricette tedesche. [capitolo] |
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 Tutte
le pagine sui tedeschi
Giudizi e pregiudizi, tradizioni popolari, tedeschi e
italiani, la cucina tedesca, lo sport e molto altro ancora. [capitolo] |
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