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La Foresta Nera

La Foresta Nera (in tedesco: Schwarzwald) è una delle zone più suggestive della Germania ed è il posto ideale per una vacanza riposante immersa nella natura, con infrastrutture turistiche all'avanguardia. Ma è anche un paradiso per sciatori, escursionisti e piloti di deltaplano.

Una delle tipiche fattorie della Foresta Nera
(nel museo all'aperto di Gutach)
foto: Wolfgang Pruscha

Dove si trova la Foresta Nera?

Foresta Nera
Cliccate sulla cartina per andare a una carta stradale online
fonte: Wikimedia Commons

Cosa bisogna sapere sulla Foresta Nera?

La Foresta Nera si trova nel sudovest della Germania, nella regione di Baden-Württemberg. Si estende, da nord a sud, per ca. 150 km e da est a ovest per ca. 50 km. A ovest e a sud è delimitata dalla valle del Reno, a nord da Karlsruhe e Stoccarda e a est dalla valle del Neckar. Tutta la Foresta Nera è compresa in due parchi naturali: il parco naturale della Foresta Nera centro-nord e quello della Foresta Nera sud. La zona della Foresta Nera, insieme alla valle del Reno tra Mannheim e Basilea, è anche la zona climaticamente più favorevole della Germania.

La Foresta Nera deve il suo nome alla fitta foresta di abeti che cresce a quote elevate. La montagna più alta è il Feldberg (1493 m). Tutta la zona è ricca di colline, boschi, pascoli, vallate, piccoli laghi, cascate e romantici villaggi. Il verde è a perdita d'occhio ed è un paradiso per gli escursionisti: ci sono ben 22.000 chilometri di sentieri attrezzati! Le uniche città più grande sono Friburgo (230.000 abitanti) e Baden Baden (55.000 abitanti), che si trovano ai margini occidentali della Foresta Nera. Entrambe le città, oltre ad essere assolutamente da vedere, costituiscono anche i punti ideali di partenza per un'esplorazione della Foresta Nera.
Friburgo
Il municipio di Friburgo
foto: joergens.mi

I luoghi da non perdere nella Foresta Nera:

  • Friburgo
    Nome tedesco: Freiburg im Breisgau, il "capoluogo" della Foresta Nera.
    vedi anche: Friburgo (in italiano)
  • Staufen
    U
    na deliziosa cittadina a sud di Friburgo. Qui morì, nel 1540, il famoso "Doktor Faust".
    vedi anche: www.staufen.de (in tedesco, inglese e francese)
    vedi anche: Doktor Faust: dal ciarlatano del '500 al mito letterario (in italiano)
  • Le miniere d'argento
    Vi sono alcune vecchie miniere di argento che oggi si possono visitare. Anche per i bambini è divertente e istruttivo.
    vedi anche: www.schauinsland.de/html/bergwerk.htm (in tedesco)
    vedi anche: www.bergbau-schwarzwald.de/Bergwerke (in tedesco)
  • Baden Baden
    Elegante stazione termale. In passato fu la meta favorita dell'aristocrazia europea, oggi è una località turistica da non perdere.
    vedi anche: Baden Baden (in italiano)
  • Gutach
    Il museo all'aperto delle case tipiche della Foresta Nera con il tetto di paglia. Dovrebbe essere compreso in ogni visita della zona.
    vedi anche: www.gutach-schwarzwald.de (in tedesco, inglese e francese)
  • Todtnau
    Bellissima cittadina nel cuore del parco naturale della foresta nera meridionale.
    vedi anche: www.todtnauer-ferienland.de (in italiano)
  • Triberg
    Qui ci sono le cascate più alte della Germania (160 m), il più grande orologio a cucù del mondo e il "Museo della Foresta Nera".
    vedi anche: www.triberg.de (in tedesco)
    vedi anche: www.schwarzwaldmuseum.de (in tedesco e italiano)
Le cascate di Triberg
Le cascate di Triberg
foto: Wolfgang Pruscha
  • Furtwangen, da vedere è soprattutto il ricchissimo museo degli orologi (Deutsches Uhrenmuseum) con tanti orologi a cucù:
    www.furtwangen.de - in lingua tedesca
    www.deutsches-uhrenmuseum.de - in lingua tedesca, inglese e francese
  • St. Blasien, bella località di cura con un'abbazia benedettina in stile neoclassico:
    www.st-blasien.de - in lingua tedesca e inglese
  • Europapark a Rust, quando viaggiate con i bambini è d'obbligo: qui c'è il parco di divertimento più grande e più bello della Germania:
    www.europa-park.de - in lingua tedesca, inglese e francese
    I parchi di divertimento della Germania - in lingua italiana
  • Schluchsee e Titisee, due laghi, chiamati anche "le perle della Foresta Nera", un paradiso per gli sportivi, in estate e d'inverno:
    www.tourismus-bw.de/schluchsee - in lingua italiana
    www.titisee-neustadt.de - in lingua tedesca, inglese, francese e olandese
  • Schwarzwald Hochstraße, questa "Strada delle alture", da Baden Baden a Freudenstadt (60 km), vi porta attraverso alcune delle parti più belle della zona:
    www.schwarzwald.com/hochstrasse - in lingua tedesca
  • Die Uhrenstraße, una "Strada degli orologi" non può certo mancare nella Foresta Nera:
    www.vacanzeingermania.com/ITA - in lingua italiana

Gastronomia e tradizioni popolari:

La Foresta nera, grazie alle sue condizioni climatiche favorevoli, è una terra del vino che è di ottima qualità. Ma la "chicca gastronomica" è senza dubbio la "Schwarzwälder Kirschtorte" (torta di ciliege) fatta soprattutto con panna, cioccolata e ciliege. Si trova in qualsiasi pasticceria della regione ed è veramente una goduria (oltre ad essere una bomba calorica...)! Da assaggiare anche il "Kirschwasser" che non è un tipo di acqua, come si potrebbe pensare dal nome, ma una grappa fatta anch'essa con le ciliege.
Foresta Nera - vestito tradizionale
La deliziosa torta di ciliege
foto: Deutsche Zentrale für den Tourismus
Durante le feste popolari o in occasioni speciali può benissimo succedere di vedere persone di tutte le età con i vestiti tradizionali della Foresta Nera. Particolarmente belli sono i cappelli tradizionali delle donne, chiamati "Bollenhüte" (cappelli con le palle) con le palle di lana colorate. Le ragazze nubili portano il cappello con le palle rosse, le donne sposate invece hanno il cappello con le palle nere:
Foresta Nera - vestito tradizionale
Vestito tradizionale della Foresta Nera
foto: Deutsche Zentrale für den Tourismus

Dove soggiornare nella Foresta Nera?

Com'è il tempo nella Foresta Nera?

WetterOnline
Freiburg
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Gutach
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Feldberg (1490 m)

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