Una lezione di dialetto bavarese

Il bavarese - come del resto tutti i dialetti del tedesco - è molto diverso dal tedesco che imparate a scuola.
Se vi capita di trovarvi in Baviera e nonostante i vostri lunghi e faticosi studi non capite un'H di quello che dice la gente consolatevi: i tedeschi che vengono da Francoforte, Düsseldorf o Amburgo si trovano più o meno nella stessa situazione ...

Ma passiamo ora alla nostra lezione di bavarese!

Il cuore di ogni vero bavaresi è strettamente legato a

a Mas Bia = eine Maß Bier (un boccale da un litro di birra)
a Biakriagl = ein Bierkrug (il boccale della "Maß)

Dopo la consumazione di questa linfa vitale (spesso anche durante) i bavaresi cominciano a eaclamare:

Oans, zwoa, gsuffa! = Eins, zwei, getrunken! (Prost)
Bia her, Bia her, oder i foi um = Bier her, Bier her, oder ich falle um (datemi la birra, datemi la birra, oppure casco per terra) - kein Kommentar...

Che spesso porta a:

I bin ganz schee bsuffa! = Ich bin ganz schön betrunken! (Sono abbastanza ubriaco)

E quando il "Kriagl" non arriva subito sollecitano la cameriera esclamando

Tuas Kriagl her! = Tu den Krug her! (dammi il boccale!)

In caso di necessità si chiede:

Wo isn as Glo? = Wo ist die Toilette? (Dov'è il bagno?)

Per digerirla meglio possono andare bene:

a Hendl = ein Hähnchen (mezzo pollo allo spiedo)
an woama Leberkas = ein warmer Leberkäse (una specialità tipica bavarese, simile alla salsiccia. Nonostante il nome non ha niente a che fare nè con il fegato, Leber, nè con il formaggio, Käse)
a Bretzn = eine Bretzel (una specie di ciambella salata)
a Poa Brotwirscht / Schweinswirscht = ein Paar Bratwürstchen / Schweinswürstchen (salsiccie arroste / salsicce di maiale)
an Schweinsbrodn = ein Schweinebraten (arrosto di maiale)
Kren = Meerrettich (rafano)

Tutto questo trovate in

d'Speiskortn = die Speisekarte (il menu)

Alla fine anche in Baviera bisogna chiedere:

Zoin biddscheen! = Zahlen, bitte (Posso pagare?)

schaug eam o! = sieh mal einer an, letteralmente: schau ihn an! (ma guarda un po'!)
mi host g'haut! = Donnerwetter, letteralmente: mich hast gehaut (caspita!)
damisch = dämlich (cretino)
da wannst ma net gangst! = ach so was, kaum zu glauben, letteralmente: da wenn du mir nicht gingest, ma la traduzione letterale in questo caso non ha nessun senso. (incredibile! non è possibile!)
geh weida! = ach was, letteralmente: geh weiter! (ma va...)
mir is des Wurscht = das ist mir Wurst (non mi importa niente)
a Weibaleid = eine Frau, letteralmente: ein Weibsbild (una donna)
a Mansbuid = ein Mann, letteralmente: ein Mannsbild (un uomo)
a Hoglbuachana = ein vierschrötiger Mann (un uomo robusto)
der Diredare = das Geld (i soldi)
i mog di! / i mog di fei = ich liebe dich! letteralmente: ich mag dich (ti amo)
Mogst a Busserl? = Möchtest du einen Kuss? (Vuoi un bacio?)
Tuat ma Leid = Tut mir leid (Mi dispiace)
dreanschen = weinen (piangere)